Wijnweetjes

Achtergrond, geschiedenis en theorie: alles wat je moet weten over wijn kom je tegen in mijn wijnweetjes. Leer alles over het maken & drinken van wijn.

Port 101: verschillende Portstijlen uitgelegd

Leestijd: 4 minuten De dagen worden korter, buiten wordt het koud en dat betekent dat het weer tijd is voor Port! Vorig jaar november bezocht ik de stad Porto en ontdekte ik de verschillende portstijlen én kwam ik erachter welke mijn favoriet was. In deze blog leg ik je graag uit wat de verschillende Portstijlen zijn zodat je …

Port 101: verschillende Portstijlen uitgelegd Lees meer »

Italiaanse wijn en spijs combinaties

Italiaanse wijn en spijs combinaties: reis mee naar Italië

Leestijd: 3 minuten Nu we Kerst en Oud & Nieuw 2020 niet naar Italië kunnen, zit er niks anders op dan Italië in huis halen. Er komt namelijk zoveel lekkers uit dit prachtige land: dat kunnen we uiteraard niet missen! Maar welke Italiaanse wijn kun je dan het beste combineren met welk eten? Vaak wordt als vuistregel ‘What …

Italiaanse wijn en spijs combinaties: reis mee naar Italië Lees meer »