Wijnweetjes

Achtergrond, geschiedenis en theorie: alles wat je moet weten over wijn kom je tegen in mijn wijnweetjes. Leer alles over het maken & drinken van wijn.

Cinque Terre Liguria wijn

Alles over de druif: Albarola

Leestijd: 3 minuten Tijdens het Paasweekend dronk ik de witte wijn ‘Fior di Luna’ van wijnmaker Lvnae Bosoni uit Ligurië. Tijdens ons bezoek in 2021 hadden we hem cadeau gekregen toen we een bezoek brachten aan de wijnmakerij zelf. Maar wat bleek toen ik achterop het etiket keek? Dat de wijn gemaakt is van de druiven Vermentino, Greco en …

Alles over de druif: Albarola Lees meer »

Italiaanse wijn en spijs combinaties

Italiaanse wijn en spijs combinaties: reis mee naar Italië

Leestijd: 3 minuten Nu we Kerst en Oud & Nieuw 2020 niet naar Italië kunnen, zit er niks anders op dan Italië in huis halen. Er komt namelijk zoveel lekkers uit dit prachtige land: dat kunnen we uiteraard niet missen! Maar welke Italiaanse wijn kun je dan het beste combineren met welk eten? Vaak wordt als vuistregel ‘What …

Italiaanse wijn en spijs combinaties: reis mee naar Italië Lees meer »