Leestijd: 6 minuten Noord-Italië is ideaal voor een wijnreis: max 15 uur rijden, heerlijk eten, aardige mensen en vooral heel veel wijn. Meer dan de helft van de Italiaanse wijn wordt gemaakt in Noord-Italië en op steenworp afstand van elkaar liggen de prachtigste wijngebieden. In deze blog vertel ik je graag meer over de leukste en mooiste wijngebieden …
Leestijd: 4 minuten De dagen worden korter, buiten wordt het koud en dat betekent dat het weer tijd is voor Port! Vorig jaar november bezocht ik de stad Porto en ontdekte ik de verschillende portstijlen én kwam ik erachter welke mijn favoriet was. In deze blog leg ik je graag uit wat de verschillende Portstijlen zijn zodat je …
Leestijd: 3 minuten Met meer dan 550 winkels in heel Nederland is Gall & Gall niet meer weg te denken uit de wijn wereld. Het is een winkel waar veel Nederlanders wijn halen. Maar als ze wijn in de aanbieding hebben, is het toch altijd even zoeken welke wijn je wilt kopen. Want welke wijn bij Gall & …
Leestijd: 4 minuten Bewaar jij wijnen thuis in je wijnkast om ze te ouderen? Nog nooit afgevraagd waarom het wijnhuis dat niet gewoon zelf doet? Dat is precies de vraag die Emidio Pepe zich decennia geleden afvroeg. Het verouderingspotentieel van Montepulciano is geweldig en sinds 1964 maakt én bewaart hij dan ook de mooiste Montepulciano’s in zijn kelder …
Op bezoek bij Emidio Pepe: de Montepulciano-koning Lees verder »
Leestijd: 4 minuten In het hoge noorden van Italië, waar de rivier de Adige door de uitlopers van de Alpen meandert, vinden we het wijngebied Trentino – Alto Adige. Zoals de naam al zegt, zijn het eigenlijk twee regio’s waarbij Alto Adige zo dicht tegen Oostenrijk aanligt, dat ze hier ‘gewoon’ Duits spreken: een zeer vreemde gewaarwording als …
Italiaanse wijnen met een Duits tintje in Trentino – Alto Adige Lees verder »
Leestijd: 7 minuten In 2021 heb ik ontzettend veel nieuwe wijnen mogen ontdekken. Niet alleen tijdens mijn vakanties in Italië en Portugal heb ik weer genoten van alles in mijn glas, maar ook bij de lessen van de vinologenopleiding is het iedere week weer feest. Tijdens kerst en oud & nieuw vind ik het zelf altijd leuk om …
Kerst 2021: Mijn favoriete wijnen voor dit jaar Lees verder »
Leestijd: 5 minuten In het Zuiden van Italië, in het prachtige Basilicata, vind je de grande dame van de Aglianico: Elena Fucci. In Barile, op de hellingen van de Monte Vulture, verbouwt zij sinds 2000 Aglianico waarvan zij één wijn maakt: de Titolo. En wat voor een wijn! Al sinds 2005 wordt ze jaarlijks bekroond met tre bicchieri …
Op bezoek bij Elena Fucci: één druif, één wijn Lees verder »
Leestijd: 4 minuten Romantiek ten top: mooie natuur, glooiende heuvels, overal cipressen, wijngaarden en af en toe een prachtig middeleeuws dorpje – dat is de Chianti route. De wijnregio tussen Florence en Siena is prachtig om doorheen te rijden en om bij iedere stop te genieten van het uitzicht en een goed glas wijn. In deze blog vertel …
Leestijd: 3 minuten Noord-Italië barst van de enoteca’s. Stuk voor stuk prachtige, historische gebouwen waarin je een verzameling van de heerlijkste wijnen uit de regio kunt proeven. Ideaal voor als je niet alle wijnmakers in een gebied kunt bezoeken. Maar welke enoteca’s zijn het leukst? En welke moet je zéker bezoeken als je in Noord-Italië bent? Ik vertel …
Leestijd: 3 minuten Je komt hem overal ter wereld tegen én het is de meest aangeplante rode druif van Piemonte: Barbera. Vind je het gek? Het is een heerlijke druif met aroma’s van zwarte en rode kersen, bosbessen en een vleugje peper. Je ziet Barbera’s in allerlei soorten en maten: van jong en fruitig tot wat ouder en …
